功能肥崛起:規(guī)范發(fā)展是關(guān)鍵
發(fā)布日期:2013-09-04 瀏覽次數(shù):958
功能肥已成為新型肥料大家族中最具活力的部分之一,隨著功能肥產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,概念不清、定位不明、監(jiān)管滯后的弊端也正浮出水面。在8月26日于鄭州召開的2013中國功能性肥料研討會暨土壤生態(tài)用肥論壇上,業(yè)內(nèi)專家呼吁,功能肥要真正崛起,規(guī)范發(fā)展已成關(guān)鍵點。
理念演變:從養(yǎng)分到生態(tài)
功能肥的產(chǎn)生壯大標志著施肥理念正在發(fā)生重大轉(zhuǎn)變。中國農(nóng)藥發(fā)展與應(yīng)用協(xié)會副會長栗鐵申說,回顧中國用肥結(jié)構(gòu)的演變軌跡可以看出,傳統(tǒng)單質(zhì)肥、復(fù)混(合)肥都是圍繞養(yǎng)分做文章;后來逐漸出現(xiàn)的作物專用肥,著眼點在農(nóng)作物本身;而目前功能肥的發(fā)展理念正在轉(zhuǎn)向肥料與土壤生態(tài)環(huán)境的和諧,承載著保障耕地質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重任。國家化肥質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(上海)副主任商照聰也認為,功能性肥料的發(fā)展目標是要實現(xiàn)肥料與作物、土壤、水與環(huán)境的可持續(xù)和諧。
功能肥的興起有著深刻的現(xiàn)實背景。一方面,以“節(jié)能、低碳、增效、綠色、生態(tài)、環(huán)保”為追求目標的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對肥料發(fā)展提出了新要求;另一方面,市場競爭和肥料科技的飛躍又推動了功能肥產(chǎn)業(yè)不斷壯大。
商照聰認為,近年來,土壤污染和退化引起全社會關(guān)注,而化肥、農(nóng)藥不合理使用是其重要根源之一,因此化肥減量使用是未來的必然要求。從西方肥料使用歷史看,盡管它們的用量逐年減少,但糧食產(chǎn)量并未下降,對中國而言,減少化肥用量、保護生態(tài)環(huán)境同樣是必然趨勢。與此同時,隨著城鎮(zhèn)化推進和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移,減少施肥次數(shù)、推行簡便施肥的需求迫切。此外,近些年干旱,發(fā)展抗旱肥料潛力巨大。
栗鐵申認為,功能肥的產(chǎn)生是市場競爭和肥料科技進步的自然結(jié)果。他說,從上世紀90年代末開始,隨著傳統(tǒng)肥料產(chǎn)能過剩,在優(yōu)勝劣汰的市場規(guī)律下,肥料市場相繼出現(xiàn)了復(fù)合肥、復(fù)混肥;本世紀初,BB肥大量涌現(xiàn);此后,配方肥漸成主體;近些年來,以緩釋肥為代表的一批功能性新型肥料嶄露頭角,肥料科技含量在不斷提升。
值得注意的是,功能性肥料還帶動了農(nóng)化服務(wù)的深化和創(chuàng)新。栗鐵申說,隨著新型肥料功能的增加和延伸,使得肥料與農(nóng)藥、種植、農(nóng)機農(nóng)藝的結(jié)合日益密切,出現(xiàn)水肥一體、藥肥一體、種肥一體甚至五位一體的發(fā)展趨勢。
概念定位:不能無限拓展
功能肥毫無疑問是肥料的重要發(fā)展方向,潛力巨大,但不容否認的是,盡管功能肥的出現(xiàn)已有時日,但截至目前,它還只是處于發(fā)展的初級階段,存在諸多短板。
一個重要的問題就是行業(yè)在概念界定上尚未達成共識,沒有明確的范圍界定,會導(dǎo)致流通領(lǐng)域和行業(yè)管理的混亂。
國家測土配方實驗室主任白由路提出了界定功能肥的四大要件:一是本身能夠直接為植物提供營養(yǎng)和培肥土壤。循此標準,以培肥地力為主的有機肥就不屬于功能肥范疇。二是它的特殊功能必須指向特定的對象,比如某一類土壤或農(nóng)作物。三是不能為了獲得某種功能,而添加法律法規(guī)禁止的物質(zhì)。 四是不能以加強或改善肥效為主要功能。例如,添加有肥料增效劑的產(chǎn)品就不能稱之為功能肥。
白由路特別強調(diào),功能性肥料的附加功能最好是通過肥料本身的特性實現(xiàn),而不是借助添加其他物質(zhì)。舉例而言,液氨就是符合上述概念界定的功能肥。據(jù)介紹,最近發(fā)現(xiàn),液氨除了可以提供氮養(yǎng)分以外,還具有兩大功能:一是高濃度液氨施入土壤可以殺菌,這就是利用了肥料本身的特性;二是液氨呈強堿性,可以在很短的時間內(nèi)提高土壤pH值,這對解決今天日趨嚴重的土壤酸化問題具有重要意義。
栗鐵申認為功能肥概念外延更大。功能肥是以提供土壤養(yǎng)分為主,兼有一種或多種作物的復(fù)合功能產(chǎn)品,與傳統(tǒng)肥料相比,幾乎所有的新型肥料都有這樣或那樣的功能,叫做“一肥多能”。他舉例說,緩控釋肥、控失肥、穩(wěn)定性肥料能夠?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)分緩慢釋放,既適應(yīng)了作物生長周期對養(yǎng)分的需求,又減少了養(yǎng)分流失對土壤環(huán)境的影響;一些肥料通過添加生物菌劑、生物酶、腐植酸、中微量元素、生化制劑等,不但提高土壤肥力,而且能有效激活土壤中被固定的養(yǎng)分,或具有調(diào)酸、壓堿、抗旱、耐寒、松土、殺菌、除蟲、控草等功能。
按照商照聰?shù)慕忉?,功能肥是在提供作物必需營養(yǎng)的前提下,通過現(xiàn)有物料和其他物料的加工,能夠在改善作物生長環(huán)境、提高產(chǎn)量和品質(zhì)、實現(xiàn)作物特定品質(zhì)(如生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品)和控制供肥過程等方面表現(xiàn)出附加功效的產(chǎn)品。
功能肥的界定目前還難有定論,原因在于肥料的功能取向并不相同,給劃分和統(tǒng)一造成了困難。但專家對功能肥還是有共識的:功能肥的首要作用是給作物提供養(yǎng)分和培肥土壤,而其他都應(yīng)屬附加功能。如同中國農(nóng)科院肥料工程技術(shù)研究中心主任張樹清所說,歸納起來,功能肥應(yīng)該具有植物營養(yǎng)外的非營養(yǎng)功能。
監(jiān)管配套:標準建設(shè)先行
必須看到,功能肥的概念界定并不是一個可有可無的問題,它關(guān)系到后面的標準制定和市場執(zhí)法,關(guān)系到這個產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。功能肥興起的關(guān)鍵是規(guī)范。
栗鐵申表示,目前在功能肥監(jiān)管領(lǐng)域表現(xiàn)出四無狀態(tài):無產(chǎn)品標準、無評價體系、無登記辦法、無監(jiān)管法規(guī),由此導(dǎo)致功能肥的特殊功能在以上四個環(huán)節(jié)均未得到體現(xiàn)。在實踐中,功能肥的推廣只能依靠試驗示范的對比結(jié)果,政府管理部門的規(guī)范管理和政策引導(dǎo)嚴重缺位。
評價體系的欠缺讓功能肥領(lǐng)域良莠不齊,真假難辨,給行業(yè)發(fā)展造成困擾。白由路認為,在監(jiān)管評價體系建設(shè)上,當前亟待解決三個問題:一是缺乏科學可靠的數(shù)據(jù)支持。現(xiàn)在大家都是憑借現(xiàn)場簡單直觀的示范效果來驗證,科學性和嚴謹性不夠,因而影響到功能肥的可信性;二是機理不明確,在缺乏科學依據(jù)的情況下,一些企業(yè)和個人夸大其詞,造成宣傳失實;三是缺乏統(tǒng)一的標準來評價功能性肥料,效果如何衡量判定、達到多大效果后才可以稱之為功能性肥料,這些問題都有待厘清。
就功能肥的概念界定和標準制定問題,張樹清表示,功能肥標準在未來一段時間內(nèi)難以順利出臺,因為功能肥的功效方向不盡相同,添加的材料也不一樣,目前可操作性的做法是,在國家標準或行業(yè)標準的基礎(chǔ)上制定企業(yè)標準。
肥料創(chuàng)新的步伐不會停歇,與之相應(yīng)的市場監(jiān)管也不會停滯。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局此前發(fā)布了新修訂的《化肥產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實施細則》,將六類新型復(fù)合肥包括緩釋肥料、控釋肥料、硫包衣緩控釋復(fù)肥、脲醛緩釋復(fù)肥、穩(wěn)定性復(fù)肥和無機包裹型復(fù)肥等肥料品種納入工業(yè)生產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理。而這些,在部分專家看來,同樣是功能肥的組成部分。
功能肥已成為新型肥料大家族中最具活力的部分之一,隨著功能肥產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,概念不清、定位不明、監(jiān)管滯后的弊端也正浮出水面。在8月26日于鄭州召開的2013中國功能性肥料研討會暨土壤生態(tài)用肥論壇上,業(yè)內(nèi)專家呼吁,功能肥要真正崛起,規(guī)范發(fā)展已成關(guān)鍵點。
理念演變:從養(yǎng)分到生態(tài)
功能肥的產(chǎn)生壯大標志著施肥理念正在發(fā)生重大轉(zhuǎn)變。中國農(nóng)藥發(fā)展與應(yīng)用協(xié)會副會長栗鐵申說,回顧中國用肥結(jié)構(gòu)的演變軌跡可以看出,傳統(tǒng)單質(zhì)肥、復(fù)混(合)肥都是圍繞養(yǎng)分做文章;后來逐漸出現(xiàn)的作物專用肥,著眼點在農(nóng)作物本身;而目前功能肥的發(fā)展理念正在轉(zhuǎn)向肥料與土壤生態(tài)環(huán)境的和諧,承載著保障耕地質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重任。國家化肥質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(上海)副主任商照聰也認為,功能性肥料的發(fā)展目標是要實現(xiàn)肥料與作物、土壤、水與環(huán)境的可持續(xù)和諧。
功能肥的興起有著深刻的現(xiàn)實背景。一方面,以“節(jié)能、低碳、增效、綠色、生態(tài)、環(huán)保”為追求目標的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對肥料發(fā)展提出了新要求;另一方面,市場競爭和肥料科技的飛躍又推動了功能肥產(chǎn)業(yè)不斷壯大。
商照聰認為,近年來,土壤污染和退化引起全社會關(guān)注,而化肥、農(nóng)藥不合理使用是其重要根源之一,因此化肥減量使用是未來的必然要求。從西方肥料使用歷史看,盡管它們的用量逐年減少,但糧食產(chǎn)量并未下降,對中國而言,減少化肥用量、保護生態(tài)環(huán)境同樣是必然趨勢。與此同時,隨著城鎮(zhèn)化推進和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移,減少施肥次數(shù)、推行簡便施肥的需求迫切。此外,近些年干旱,發(fā)展抗旱肥料潛力巨大。
栗鐵申認為,功能肥的產(chǎn)生是市場競爭和肥料科技進步的自然結(jié)果。他說,從上世紀90年代末開始,隨著傳統(tǒng)肥料產(chǎn)能過剩,在優(yōu)勝劣汰的市場規(guī)律下,肥料市場相繼出現(xiàn)了復(fù)合肥、復(fù)混肥;本世紀初,BB肥大量涌現(xiàn);此后,配方肥漸成主體;近些年來,以緩釋肥為代表的一批功能性新型肥料嶄露頭角,肥料科技含量在不斷提升。
值得注意的是,功能性肥料還帶動了農(nóng)化服務(wù)的深化和創(chuàng)新。栗鐵申說,隨著新型肥料功能的增加和延伸,使得肥料與農(nóng)藥、種植、農(nóng)機農(nóng)藝的結(jié)合日益密切,出現(xiàn)水肥一體、藥肥一體、種肥一體甚至五位一體的發(fā)展趨勢。
概念定位:不能無限拓展
功能肥毫無疑問是肥料的重要發(fā)展方向,潛力巨大,但不容否認的是,盡管功能肥的出現(xiàn)已有時日,但截至目前,它還只是處于發(fā)展的初級階段,存在諸多短板。
一個重要的問題就是行業(yè)在概念界定上尚未達成共識,沒有明確的范圍界定,會導(dǎo)致流通領(lǐng)域和行業(yè)管理的混亂。
國家測土配方實驗室主任白由路提出了界定功能肥的四大要件:一是本身能夠直接為植物提供營養(yǎng)和培肥土壤。循此標準,以培肥地力為主的有機肥就不屬于功能肥范疇。二是它的特殊功能必須指向特定的對象,比如某一類土壤或農(nóng)作物。三是不能為了獲得某種功能,而添加法律法規(guī)禁止的物質(zhì)。 四是不能以加強或改善肥效為主要功能。例如,添加有肥料增效劑的產(chǎn)品就不能稱之為功能肥。
白由路特別強調(diào),功能性肥料的附加功能最好是通過肥料本身的特性實現(xiàn),而不是借助添加其他物質(zhì)。舉例而言,液氨就是符合上述概念界定的功能肥。據(jù)介紹,最近發(fā)現(xiàn),液氨除了可以提供氮養(yǎng)分以外,還具有兩大功能:一是高濃度液氨施入土壤可以殺菌,這就是利用了肥料本身的特性;二是液氨呈強堿性,可以在很短的時間內(nèi)提高土壤pH值,這對解決今天日趨嚴重的土壤酸化問題具有重要意義。
栗鐵申認為功能肥概念外延更大。功能肥是以提供土壤養(yǎng)分為主,兼有一種或多種作物的復(fù)合功能產(chǎn)品,與傳統(tǒng)肥料相比,幾乎所有的新型肥料都有這樣或那樣的功能,叫做“一肥多能”。他舉例說,緩控釋肥、控失肥、穩(wěn)定性肥料能夠?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)分緩慢釋放,既適應(yīng)了作物生長周期對養(yǎng)分的需求,又減少了養(yǎng)分流失對土壤環(huán)境的影響;一些肥料通過添加生物菌劑、生物酶、腐植酸、中微量元素、生化制劑等,不但提高土壤肥力,而且能有效激活土壤中被固定的養(yǎng)分,或具有調(diào)酸、壓堿、抗旱、耐寒、松土、殺菌、除蟲、控草等功能。
按照商照聰?shù)慕忉?,功能肥是在提供作物必需營養(yǎng)的前提下,通過現(xiàn)有物料和其他物料的加工,能夠在改善作物生長環(huán)境、提高產(chǎn)量和品質(zhì)、實現(xiàn)作物特定品質(zhì)(如生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品)和控制供肥過程等方面表現(xiàn)出附加功效的產(chǎn)品。
功能肥的界定目前還難有定論,原因在于肥料的功能取向并不相同,給劃分和統(tǒng)一造成了困難。但專家對功能肥還是有共識的:功能肥的首要作用是給作物提供養(yǎng)分和培肥土壤,而其他都應(yīng)屬附加功能。如同中國農(nóng)科院肥料工程技術(shù)研究中心主任張樹清所說,歸納起來,功能肥應(yīng)該具有植物營養(yǎng)外的非營養(yǎng)功能。
監(jiān)管配套:標準建設(shè)先行
必須看到,功能肥的概念界定并不是一個可有可無的問題,它關(guān)系到后面的標準制定和市場執(zhí)法,關(guān)系到這個產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。功能肥興起的關(guān)鍵是規(guī)范。
栗鐵申表示,目前在功能肥監(jiān)管領(lǐng)域表現(xiàn)出四無狀態(tài):無產(chǎn)品標準、無評價體系、無登記辦法、無監(jiān)管法規(guī),由此導(dǎo)致功能肥的特殊功能在以上四個環(huán)節(jié)均未得到體現(xiàn)。在實踐中,功能肥的推廣只能依靠試驗示范的對比結(jié)果,政府管理部門的規(guī)范管理和政策引導(dǎo)嚴重缺位。
評價體系的欠缺讓功能肥領(lǐng)域良莠不齊,真假難辨,給行業(yè)發(fā)展造成困擾。白由路認為,在監(jiān)管評價體系建設(shè)上,當前亟待解決三個問題:一是缺乏科學可靠的數(shù)據(jù)支持。現(xiàn)在大家都是憑借現(xiàn)場簡單直觀的示范效果來驗證,科學性和嚴謹性不夠,因而影響到功能肥的可信性;二是機理不明確,在缺乏科學依據(jù)的情況下,一些企業(yè)和個人夸大其詞,造成宣傳失實;三是缺乏統(tǒng)一的標準來評價功能性肥料,效果如何衡量判定、達到多大效果后才可以稱之為功能性肥料,這些問題都有待厘清。
就功能肥的概念界定和標準制定問題,張樹清表示,功能肥標準在未來一段時間內(nèi)難以順利出臺,因為功能肥的功效方向不盡相同,添加的材料也不一樣,目前可操作性的做法是,在國家標準或行業(yè)標準的基礎(chǔ)上制定企業(yè)標準。
肥料創(chuàng)新的步伐不會停歇,與之相應(yīng)的市場監(jiān)管也不會停滯。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局此前發(fā)布了新修訂的《化肥產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實施細則》,將六類新型復(fù)合肥包括緩釋肥料、控釋肥料、硫包衣緩控釋復(fù)肥、脲醛緩釋復(fù)肥、穩(wěn)定性復(fù)肥和無機包裹型復(fù)肥等肥料品種納入工業(yè)生產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理。而這些,在部分專家看來,同樣是功能肥的組成部分。
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